豆を焼くという事。

ある巨匠は言った・・・煙突から立ちのぼる煙を見ていると、豆の味が想像出来ると・・・。

ある巨匠は言った・・・ガスの炎を見ていると、豆の焼き具合が想像出来ると・・・。

師匠は言った・・・シンプルにスマートに焼けと・・・。

巨匠になる気はないので、師匠の言葉を忠実に、豆を焼こう。

この町のコーヒー屋でいい、今最高の一杯を飲んでもらおう。

Simple is Best!!　今の僕には、いい言葉だ・・・。