Latin America Mission 12

コロンビア2日目。

朝食をホテルで食べて、早めに出発します。

 午前中はＦｕｓａｇａｓｕｇａ（フサガスガ）地区。

フサガスガとは、夕焼けが見える町と言う意味らしいです。

このフサガスガで一番人気のあるカフェを訪問。

 コーヒーを注文すると、出てくるのはコレです。

間違いなく、アメリカーノ。

そうなんです。

コロンビアではエスプレッソマシンで抽出するのがメジャーなのです。

標高の高いコロンビアでは沸点が低く、ドリップではなかなか・・・。

また、サイフォンはお湯が上がりきらないとか・・・。

苦肉の策ですね。

 フサガスガを後にして次は、農園を視察します。

疲れた体を癒してくれます。

キャッサバのパン?スコーン?クッキー?

とにかく、口の中の水分を全部持っていかれます。

庭になっていたグアバジュースとの相性はバッチリでした。 

 そして、また・・・続きます。

こんな道・・・。

かれこれ何時間走ってるでしょうか・・・。

僕と豊富さんはバンの１番後方・・・。

イスの取り付けは不完全・・・。

揺れるんです。

飛び上がるんです。

酔い止め、絶対、必需品です。

豊富さん・・・顔色悪いですよ・・・。

 走る事、小1時間。

次の農園へ・・・。

コロンビアでは農園は下っていきます。

上ったり、下ったりですが、標高は下がっています。

首都ボゴタの方が、はるかに標高が高いんです。

でた!この帽子・・・。

ポスターなどで見かける、コロンビアの男性が良くかぶっているアレです。

おまけに、シャツはトミーと来たもんだ。

セニョール、いかしてます。 

 こういう山の斜面を利用して、コーヒーを栽培しています。

栽培とは良く言ったもので、ほとんどほったらかしです。

コスタリカとは違い、コロンビアではバナナなどのシェードツリーを必ず見かけます。

さび病対策としては、ハイブリッド種(カスティージョ)を良く見かけます。

品質と生産量のバランス・・・コロンビアでも深刻な問題です。

 というわけで、次の農園に続く・・・。